El apio y la salud: lo que dicen las evidencias sobre sus beneficios.

Preparación:

Lava bien el apio y licualo con el agua. Si lo deseas, agrega el limón para potenciar el efecto desinfectante. Tómalo en ayunas, 3 a 4 veces por semana.

✅ Ideal para depurar los riñones y el hígado al mismo tiempo.

2. Infusión de apio
Ingredientes:

2 ramas de apio con hojas

1 litro de agua

Preparación:

Hierve el agua, añade el apio y deja hervir 10 minutos. Reposa 5 minutos más, cuela y bebe durante el día.

✅ Actúa como diurético suave y depurador hepático.

3. Ensalada depurativa con apio
Ingredientes:

2 ramas de apio picado

½ pepino en rodajas

1 zanahoria rallada

Un puñado de espinacas

Jugo de limon y aceite de oliva

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes y adereza al gusto. Puedes consumirla como almuerzo o cena ligera.

✅ Alta en fibra, antioxidantes y minerales esenciales.