Por último el Dr. Kagamine, profesor de medicina de la universidad de Akita (Japón), estudió de manera profunda las propiedades y beneficios de las sustancias contenidas en la papa y logró aislar una sustancia presente en el jugo de papa para prevenir el cáncer. También resultó ser eficaz suprimiendo el crecimiento de células tumorales en ratones. Los resultados de ésta investigación fueron publicados en el “Congreso Internacional de la Lucha contra el Cáncer” que se celebró en Alemania.
Tips a tener en cuenta antes de preparar el jugo de papa para prevenir el cáncer
Siempre debes consumir el jugo fresco, justo después de elaborarlo. Compra papas lo más frescas posibles. No peles las papas, consúmelas con la cáscara. Lávalas muy bien antes de prepararlas, cepíllalas para una mejor limpieza. Compra en lo posible papas orgánicas. Si no puedes conseguirlas, al menos asegúrate de que no posean manchas o estén deshidratadas.
También evita comprar papas que tengan brotes o estén muy verdes, éstas no le hacen nada bien a tu cuerpo porque contienen una toxina llamada solanina que acumulada en grandes cantidades en el organismo puede causarte: náuseas, diarrea, dolor de cabeza y de estómago.
Receta para preparar jugo de papa para prevenir el cáncer.
Lavar y cepillar muy bien 2 papas medianas. Retirar cualquier resto que pueda haber en la corteza. Cortarlas en rodajas finas. Envolverlas en un paño de tela y exprimirlas. También se puede hacer en la licuadora. Beber el jugo de papa para prevenir el cáncer por la mañana, en ayunas, y antes del almuerzo y la cena. Se puede tomar sólo o diluir en agua (la cantidad que se desee). También puede mezclarse con jugo de frutas o verduras (como manzanas o zanahorias), con jugo de limón o miel para mejorar su sabor.
